quarta-feira, 29 de abril de 2015

Sobremesa rápida....

Uma sobremesa que escolhi da revista dulcis e adaptei a minha maneira.




Ingredientes:

1 Embalagem de palitos la reine

Dulci top Morango

Dulci Recheio de Morango

200 ml Natas.

4 Colheres de sopa de açúcar

Modo de preparação:


  • Partir os palitos grosseiramente com as mãos (para não ficarem tipo farinha)
  • Bater as natas com o açúcar até ficarem rijas (tipo chantiliy)
  • Colocar uma colher de sopa de Dulcis recheio de morango nas taças ( eu escolhi uns copos de iogurte que costumo guardar)
  • Colocar em cima do recheio de morango os palitos
  • Em cima dos palitos colocar as natas
  • E em cima das natas colocar o topping de morango.


Fica uma sobremesa rápida para quando se tem um almoço ou jantar inesperado, e fica lindo para festas de anos....

Mil Folhas ....

Retirei a ideia do blog da Luísa Alexandra e adaptei com vários recheios Dulcis.



Ingredientes:

2 embalagens quadradas de massa folhada fresca

Dulci recheio choco avelã branco

Dulci recheio morango

Dulci brilho caramelo

1/2 Tablete chocolate leite da Nestlé

3 Colheres de sopa de leite

Dulci creme pasteleiro

1 º  - cortar as placas de massa folhada do tamanho que quiser (optei por cortar em 3, pois fiz 3 mil folhas diferentes)

2 º - Fazer umas "picadelas" com o garfo na massa para não crescer muito

3 º - Levar ao forno (não sei precisar o tempo, desculpem) até estarem " lourinhas".

4 º - retirar e começar a montagem.

5 º - 1 º mil folhas, numa placa coloquei o dulcis recheio choco-avelã, coloquei outra placa por cima e finalizei com dulcis brilho caramelo.




6 º - 2 º mil folhas, numa placa coloquei dulcis recheio de morango, a outra placa em cima e novamente dulcis recheio morango.



7 º - 3 º mil folhas, numa placa coloquei dulcis creme pasteleiro, e na segunda (derreti a tablete de chocolate no microondas com o leite) e coloquei em cima.



Foi bastante fácil com os produtos dulcis e optei fazer várias porque queria experimentar vários sabores.

O meu preferido foi o de morango :)



Arroz Doce no microondas

Ingredientes:

200grs. Arroz (preferência carolino)
2 dl Água
1 lt Leite
2 pedaços de casca de limão (só a parte amarela)
1 Pau de canela
5 Gemas
8 Colheres de sopa de açúcar
Canela em pó q.b.

Modo de preparação:

Colocar num tupperware que dê para mico-ondas o arroz e a água

Levar ao microonda na potência de 700 w 8 minutos (mexer a meio (+/-)

Colocar o leite, limão e pau de canela

Levar novamente ao micro 11 minutos mexer (2 vezes)

Colocar as gemas numa tigela com o açúcar (e retirar um pouco de leite para a gemas para não talharem), colocar tudo no arroz.

Levar novamente ao micro 9 minutos mexer (2 vezes)

Retirar e colocar numa travessa, enfeitar com canela em pó.


Deixo aqui a receita que tirei não sei de onde talves da TV e a forma como escrevi

Uma letra horrorosa mas adoro a facilidade com que olho e consigo fazer  Fica aqui mais pela graça....



terça-feira, 28 de abril de 2015

Pato com Pêra

Uma maneira diferente de comer pato......


Ingredientes:

4 pêras descascadas
2 chávenas de chá de água
1 cubo caldo de galinha
1 pato cortado em pedaços
1 dente de alho esmagado
sal q.b.
uma pitada de pimenta
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
1 chávena de chá de espumante
1 chávena de chá de cogumelos picados
1/2 chávena chá de natas frescas

Preparação:

1 - Cozer as pêras na água durante 15 minutos. Retire da água, e reserve.
2 - Na mesma água, dissolva o caldo de galinha.
3 - Tempere o pato com alho, sal, pimenta e cebola e aloure no azeite.
4 - Acrescente o caldo de galinha e deixe cozer até o pato ficar tenro.
5 - Coe o caldo e elimine a gordura da superfície do molho.
6 - Adicione o espumante e os cogumelos, junte as natas e deixe ferver.
7 - Acompanhe com arroz e salada.








Olhem só que delicia.....



Bolo 2 Ingredientes apenas.....

5 Ovos
1 Chávena de Dulcirecheio Choco-avelã

Colocar tudo na batedeira velocidade média durante 5 minutos.
Colocar numa forma de silicone e levar ao forno 180 º  20 minutos (fazer teste do palito é aconselhável pois cada forno coze á sua maneira)
Desenformar.

OBS. Este bola fica baixo mas muito bom....